Новости
Благодаря кропотливой работе мы сохраняем суть сычуаньской кухни и позволяем миру влюбиться в блюда из кроличьего мяса по-сычуаньски.
В провинции Сычуань, известной своими кулинарными изысками и всемирно признанной гастрономической культурой, уникальный вкус, свежий, пряный и нежный, приобретает популярность среди гурманов – крол...
«Чёрный кролик Тяньфу»: «Чип» чёрного кролика и промышленная трансформация в сельских районах провинции Сычуань.
В своем умном кроличьем вольере прыгали блестящие черные кролики породы Тяньфу. Фермер Лю Чэнган, наблюдая за этими племенными кроликами, понял, что каждый из них воплощает в себе более чем десятил...
Технологии расширяют возможности всей производственной цепочки: компания Sichuan Aichi Rabbit возглавляет новый этап модернизации в отрасли производства обогащенного селеном кроличьего мяса
— Экологические преимущества гор Циньлин-Башань превратились в промышленные преимущества, обеспечивающие ежегодную переработку 12 миллионов кроликов. ...
Острые кроличьи лапки вызывают потребительский ажиотаж, сычуаньские закуски поддерживают многомиллиардную цепочку производства — от мастерских по изготовлению цзигуна до прилавков по всей стране, путь промышленной модернизации, начинающийся с одной-единственной кроличьей лапки.
В закусочных на улице Чуньси в Чэнду свежеприготовленные острые кроличьи ножки готовятся на пару, их красновато-коричневая поверхность покрыта белыми семенами кунжута, источая аромат обжигающей ост...
Вкус соли, которому уже сто лет, наполняет бесчисленные дома своим ароматом: жареный кролик по-цзыгунски стремится войти в новую индустрию с оборотом в 10 миллиардов юаней.
«Яркий красный цвет, манящее сочетание обжигающей остроты и пикантного аромата с долгим сладким послевкусием» — это традиционное сычуаньское лакомство, холодный кролик, родом из Цзигуна, превращает...
Импорт кроличьего мяса из России резко вырос по сравнению с прошлым годом! Китай становится ключевым поставщиком
Москва, 31 декабря 2025 г. — Согласно последним статистическим данным Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), в 2025 году импорт кроличьего мяса в Россию в...