Разведение маленьких кроликов порождает огромную индустрию! Кролики, которых любят есть, связывают всю цепочку разведения, переработки и продажи.
2026-07-24
Скромный кролик стал новым путем к богатству, а вся его цепочка поставок способствует возрождению сельских отраслей. В последние годы компания Sichuan Ai Chi Tu Food Co., Ltd., специализированный бренд кроличьего мяса из провинции Сычуань, глубоко развивает кроличью индустрию, выйдя за рамки традиционной модели единичной обработки и разрозненных продаж. Компания постоянно совершенствует свою производственную структуру, успешно создав интегрированную производственную цепочку, включающую «разведение, стандартизированное выращивание, глубокую переработку, хранение в холодильных камерах и транспортировку, онлайн- и офлайн-продажи, а также экспорт». Это позволило совершить скачок от «разрозненного выращивания и продаж сырья» к «стандартизированному производству, брендированной деятельности и глобальной экспансии». Благодаря этому всестороннему развитию компания способствует повышению качества продукции, увеличению доходов фермеров и повышению ценности бренда, превращая скромного кролика в самобытную и процветающую отрасль, поддерживающую возрождение сельских районов.
Создание прочного фундамента на начальном этапе: стандартизированное выращивание закладывает прочный фундамент для качества продукции. Стабильность производственной цепочки зависит от качества кролика на начальном этапе. Для решения фундаментальных проблем традиционного кроличьего хозяйства, таких как непостоянный размер, низкое качество и слабая профилактика заболеваний, компания AiChiTu создала стандартизированные крупномасштабные племенные базы и научно обоснованную комплексную систему управления разведением. Эта система способствует стандартизированной модели управления с унифицированными породами, кормлением, профилактикой заболеваний, уходом и отслеживаемостью. На базах используется интеллектуальное оборудование для точного контроля условий содержания, частоты кормления и профилактики заболеваний, а также создана система полной отслеживаемости, гарантирующая, что каждая партия кроликов отслеживается от источника, на протяжении всего процесса и с контролируемым качеством. Одновременно компания инновационно продвигает модель взаимодействия «компания + база + фермер», предоставляя местным фермерам высококачественных племенных кроликов, бесплатные технические консультации, регулярное обучение по разведению и гарантированные услуги по выкупу. Это решает проблемы фермеров, испытывающих недостаток технологий, каналов сбыта и нежелания рисковать, способствует созданию рабочих мест и стабильного дохода для местных фермеров, а также формированию общей и процветающей промышленной экосистемы.
Усовершенствованная обработка и повышение качества расширяют производственную цепочку. Отказавшись от традиционной модели продажи живых кроликов и первичной переработки, компания Ai Chi Tu фокусируется на уникальных характеристиках кроличьего мяса в сычуаньском стиле, глубоко развивая сектор переработки готовых пищевых продуктов. Компания модернизировала свои современные, чистые производственные цеха, внедрив передовые процессы убоя, тушения и сохранения свежести, а также асептические производственные линии. Используя зрелую систему исследований и разработок, бренд постоянно расширяет свой ассортимент продукции, создавая несколько популярных готовых к употреблению и приготовлению продуктов из кроличьего мяса, таких как крольчатина в холодном виде, острые кроличьи ножки, крольчатина, нарезанная вручную, и тушеные кубики крольчатины, сочетая традиционные сычуаньские вкусы с современными потребительскими предпочтениями. Весь производственный процесс строго соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов, внедряя тройной механизм тестирования: отбор проб сырья, контроль процесса и проверка конечного продукта. Строго контролируются основные показатели, такие как остатки лекарственных средств и микроорганизмы. Одновременно, опираясь на квалификацию для экспортной регистрации, компания оптимизирует производственные процессы в соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов, достигая двойного соответствия внутренним и международным стандартам качества продукции. Это позволяет аутентичному кроличьему мясу по-сычуаньски преодолевать региональные ограничения, значительно повышая добавленную стоимость продукции и конкурентоспособность на рынке.
Расширяя рынки во всех регионах, компания использует двухэтапную стратегию, расширяя производственные и сбытовые каналы. В сфере продаж AiChiTu создала комплексную сеть, включающую «полное онлайн-покрытие, многоточечную офлайн-дистрибуцию и устойчивое расширение за рубежом». В онлайн-среде компания развивает новые медиаканалы, такие как Douyin, Kuaishou и платформы электронной коммерции, точно охватывая потребителей по всей стране посредством прямых трансляций продаж, коротких видеороликов и работы флагманских магазинов, предоставляя свою специализированную продукцию из кроличьего мяса бесчисленному количеству домохозяйств. В офлайн-среде компания развивает такие каналы, как супермаркеты, специализированные магазины и цепочка поставок для предприятий общественного питания, создавая стабильную систему офлайн-дистрибуции для укрепления своих позиций на основном внутреннем потребительском рынке. Одновременно с этим, благодаря превосходному качеству продукции и комплексной системе контроля качества, бренд получил разрешение на экспорт кроличьего мяса, успешно открыв каналы сбыта за рубежом. Продукция экспортируется в Юго-Восточную Азию и другие зарубежные регионы, при этом объемы зарубежных заказов стабильно растут, обеспечивая скоординированное развитие двойной циркуляции на внутреннем и международном рынках.
Процветание сельских районов зависит от промышленного развития, а сильная цепочка поставок обеспечивает мощный импульс. От монотехнологий до полностью интегрированной цепочки поставок, от местных деликатесов до национальных брендов и премиальной продукции, экспортируемой за рубеж, AiChiTu меняет модель развития отрасли производства мясного кролика, используя целостный подход к цепочке поставок. Это не только решает проблемы коротких цепочек поставок, низкой добавленной стоимости и слабой дистрибуции местной специализированной сельскохозяйственной продукции, но и оживляет сельские отрасли за счет модели взаимодействия с фермерами.
В дальнейшем AiChiTu продолжит углублять свои усилия по построению всей цепочки поставок мясного кролика, постоянно оптимизируя стандарты разведения, модернизируя технологии переработки, обогащая ассортимент продукции и расширяя внутренние и международные рынки. Компания продолжит укреплять свою специализированную отрасль, повышать узнаваемость бренда кроличьего мяса по-сычуаньски и способствовать всестороннему возрождению сельских районов посредством развития цепочки поставок, позволяя скромному мясному кролику постоянно приносить значительную промышленную выгоду.
