Мелкие мясные кролики поддерживают «зонтик благосостояния» — индустрия мясного кролиководства ускоряет свое развитие.
2025-11-12
«Эти кролики будут готовы к продаже уже через полмесяца. Исходя из текущих рыночных цен, каждый кролик может принести чистую прибыль около 15 юаней, а это значит, что весь этот питомник может заработать более 30 000 юаней!» – радостно сообщил журналистам фермер Ван Цзяньго 12 ноября на демонстрационной базе по разведению мясных кроликов уезда Тунцзян , подкармливая кроликов. В настоящее время в уезде Тунцзян всё больше фермеров, подобных Ван Цзяньго, увеличивают свои доходы и богатеют, выращивая мясных кроликов. Эти маленькие мясные кролики стали «золотым самородком» в глазах местных жителей, обеспечив надёжный «зонтик для богатства».
В последние годы мясные кролики стали «новым фаворитом» в животноводстве благодаря короткому циклу роста, высокой репродуктивной способности и высокой питательной ценности мяса. Уезд Тунцзян , используя благоприятный климат и обильные кормовые ресурсы, сделал мясное кролиководство приоритетной отраслью, способствующей возрождению сельских районов и повышению доходов фермеров. Используя модель развития «государственное руководство + инициатива предприятий + участие фермеров», уезд постоянно содействует стандартизации, масштабированию и индустриализации мясного кролиководства.
Для решения технических проблем, с которыми сталкиваются фермеры, занимающиеся разведением кроликов, была специально приглашена группа технической поддержки, состоящая из экспертов по животноводству из Провинциальной академии сельскохозяйственных наук. Она регулярно посещала племенные базы и дома фермеров, предоставляя комплексные технические консультации по выбору мясных пород кроликов, профилактике и контролю заболеваний, а также составлению кормов. «Раньше мы выращивали кроликов бессистемно, что приводило к низкой выживаемости, и мы были беспомощны перед лицом болезней. Теперь же специалисты часто приезжают, чтобы дать рекомендации, и каждый этап, от рождения крольчат до достижения товарного веса, сопровождается технической поддержкой. Мы стали увереннее в разведении кроликов», — сказал Ли Гуйин, недавно присоединившийся к племенному кооперативу. Известно, что в городе также создана платформа технической поддержки «онлайн и офлайн», позволяющая фермерам в любое время консультироваться по вопросам по телефону, через WeChat и т.д., а технические специалисты отвечают и решают проблемы в течение 24 часов.
В своем промышленном развитии уезд Тунцзян сосредоточился на развитии и укреплении ведущих предприятий, таких как компания Sichuan Aichi Rabbit Food Co. , Ltd. Эти предприятия предоставляют фермерам «пять унифицированных» услуг: унифицированные поставки семян, унифицированные корма, унифицированные технологии, унифицированную профилактику заболеваний и унифицированные закупки, что эффективно снижает риски и затраты фермеров, связанные с разведением. Предприятия заключают с фермерами гарантированные договоры купли-продажи, гарантируя, что кролики могут быть проданы по хорошей цене после убоя, что позволяет фермерам спокойно разводить кроликов. В настоящее время в городе построено 86 стандартизированных ангаров для разведения мясных кроликов, обслуживающих более 320 фермерских хозяйств, с годовым объемом производства 500 000 мясных кроликов и годовой стоимостью продукции, превышающей 20 миллионов юаней.
Чтобы расширить производственную цепочку и повысить добавленную стоимость отрасли, местные предприятия активно осваивают пути глубокой переработки крольчатины, разрабатывая серию продуктов, таких как жареная крольчатина , приготовленная вручную, крольчатина холодного приготовления и охлажденная крольчатина в вакуумной упаковке. Эта продукция продается одновременно через онлайн-платформы электронной коммерции, а также в обычных супермаркетах и ресторанах, охватывая не только местный рынок, но и зарубежный , и пользуется большим спросом у потребителей. «Наша охлажденная крольчатина проходит полную холодильную цепь транспортировки, что позволяет максимально гарантировать свежесть мяса. В настоящее время мы получаем более 2000 онлайн-заказов каждый день , и перспективы рынка очень хорошие», — сказал глава Sichuan Aichi Rabbit Food Co. , Ltd.
Процветание сельских районов зависит от развития промышленности. В дальнейшем уезд Тунцзян продолжит наращивать поддержку мясного кролиководства, планируя инвестировать 5 миллионов юаней в строительство комплексного комплекса по разведению, переработке, складированию и логистике, что позволит улучшить производственную цепочку и повысить конкурентоспособность отрасли. Одновременно с этим уезд будет активно продвигать комплексную модель развития «разведение + туризм», создавая уникальные парки для разведения кроликов, превращая мясное кролиководство в мощный двигатель возрождения сельских районов и помогая большему числу фермеров увеличить свои доходы и достичь процветания.
