Импорт кроличьего мяса из России резко вырос по сравнению с прошлым годом! Китай становится ключевым поставщиком
2026-01-06
Москва, 31 декабря 2025 г. — Согласно последним статистическим данным Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), в 2025 году импорт кроличьего мяса в Россию вырос на 87,5% по сравнению с предыдущим годом. Китай обеспечил 91% этого объема, став основным поставщиком кроличьего мяса на российский рынок. Такая динамика роста не только удовлетворяет спрос российских потребителей на высокобелковое и низкокалорийное мясо, но и подчеркивает глубину и устойчивость сотрудничества между Россией и Китаем в сфере торговли сельскохозяйственной продукцией.
Являясь важной составляющей стратегии Евразийского экономического союза в области торговли сельскохозяйственной продукцией, российский рынок импорта кроличьего мяса в последние годы претерпел значительные структурные изменения. Импорт из традиционных стран-поставщиков, таких как Франция и Чехия, сократился практически до нуля, уступив место доминирующей модели, возглавляемой Китаем и Венгрией. Китай, на долю которого приходится 90% стоимости импорта и который обладает стабильными поставками, стал «балластом» российского рынка кроличьего мяса. В апреле 2025 года в Санкт-Петербург прибыла первая партия кроличьего мяса весом 25 тонн от китайской компании Jilin Kangda Food Co., Ltd., что ознаменовало новый этап расширения китайско-российской торговли кроличьим мясом. Прогнозируется, что годовой объем экспорта увеличится с 1500 до 3000 тонн, а стоимость товаров превысит 12 миллионов долларов США.
Россия применяет строгую систему ветеринарного и санитарного регулирования импортного кроличьего мяса для обеспечения безопасности пищевых продуктов. В соответствии с Техническим регламентом по безопасности мяса и мясных продуктов Таможенного союза и соответствующими нормативными актами импортное кроличье мясо должно соответствовать ряду критериев: производители должны быть зарегистрированы в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), продукция должна сопровождаться официальным ветеринарным сертификатом и санитарно-эпидемиологическим заключением страны-экспортера, а также должна соответствовать обязательным требованиям в отношении остатков пестицидов, остатков ветеринарных препаратов, микробиологических показателей и других параметров. В частности, в связи с такими заболеваниями, как ящур и африканская чума свиней, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) в январе 2025 года ввела чрезвычайные ограничительные меры, еще более усилив карантинный контроль импортируемого мяса, чтобы исключить риск передачи заболеваний через ввозимые продукты.
«Быстрый рост импорта кроличьего мяса обусловлен как повышением требований внутреннего потребительского рынка, так и углублением сотрудничества между Россией и Китаем в области торговли сельскохозяйственной продукцией». Эксперты Российского центра развития экспорта сельскохозяйственной продукции указывают, что подписание соглашения между Китаем и Россией о карантинных и санитарных мерах в отношении продуктов из кроличьего мяса в сочетании с дедолларизацией методов расчетов устранило препятствия для расширения торговли. В настоящее время спрос на кроличье мясо на российском рынке продолжает расти, особенно среди мусульманских общин, где его признание в качестве халяльной пищи неуклонно растет, что способствует стабильному росту импортного спроса.
В перспективе до 2026 года Министерство промышленности и торговли России планирует оптимизировать управление тарифными квотами, дальнейшую упрощение процедур лицензирования импорта и расширение сферы регистрации для китайских предприятий, импортирующих кроличье мясо. Анализ показывает, что благодаря повышению эффективности логистики и внедрению мер по упрощению торговли импорт кроличьего мяса в Россию будет поддерживать высокие темпы роста. Китайско-российская торговля сельскохозяйственной продукцией будет развиваться более качественно, чему будут способствовать как стандарты безопасности пищевых продуктов, так и рыночный спрос.
