Быстрое проникновение китайского кроличьего мяса на российский рынок вносит новый вклад в двустороннее сотрудничество в области сельского хозяйства и животноводства.
2025-12-18
В последнее время, с прибытием нескольких партий проверенного и сертифицированного замороженного кроличьего мяса из Китая в крупные российские города, такие как Санкт-Петербург, предложение китайского кроличьего мяса на российском рынке продолжает расширяться. Китай, как крупнейший в мире производитель крольчатины, благодаря развитой системе разведения и переработки, высококачественной продукции и значительным ценовым преимуществам, становится ключевым поставщиком на российском рынке крольчатины. Сотрудничество между двумя странами в кроличьей отрасли расширилось от экспорта отдельных продуктов до полного цикла, что вдохнуло новую жизнь в китайско-российскую торговлю сельскохозяйственной и животноводческой продукцией.
Российский рынок крольчатины в последние годы переживает стремительный рост, сопровождающийся постоянно растущим потребительским спросом. Данные показывают, что объем российского рынка крольчатины вырос с 10 000 тонн много лет назад до 50 000 тонн сегодня, но внутренние производственные мощности по-прежнему испытывают значительный дефицит, особенно в густонаселенных районах, таких как Московская область, где рыночный спрос далек от удовлетворения. Ранее, из-за торговых барьеров и других факторов, китайское кроличье мясо сталкивалось с многочисленными препятствиями на пути выхода на российский рынок. В 2003 году Россия ввела полное закрытие границ для китайской мясной продукции под предлогом птичьего гриппа, что привело к длительному прекращению экспорта китайского кроличьего мяса в Россию.
Для преодоления рыночных барьеров таможня и соответствующие ведомства моей страны провели несколько раундов консультаций с Россией, строго внедряя систему регистрации предприятий по производству продуктов питания на экспорт и ферм по выращиванию сырья, а также направляя предприятия на создание комплексной и отслеживаемой системы контроля безопасности и гигиены пищевых продуктов, чтобы гарантировать соответствие продукции строгим российским стандартам в отношении профилактики и контроля заболеваний животных, остатков пестицидов и ветеринарных препаратов и других аспектов. Благодаря этим усилиям Федеральная служба ветеринарного и фитосанитарного надзора России последовательно одобрила экспортные лицензии на замороженное кроличье мясо от ряда китайских компаний в Россию.
Популярность китайского кроличьего мяса на российском рынке обусловлена не только его превосходными качествами – высоким содержанием белка, низким содержанием жира и холестерина, – но и значительным ценовым преимуществом. В то же время, китайско-российское сотрудничество в кролиководческой отрасли демонстрирует положительную тенденцию к расширению по всей производственной цепочке. Помимо экспорта кроличьего мяса, на российский рынок постепенно выходят передовые китайские технологии и оборудование в области кролиководства, переработки кормов и автоматизированного строительства помещений. Были созданы совместные инициативы, такие как программы совместного технического обучения, в рамках которых Воронежский сельскохозяйственный университет в России и Шаньдунский профессиональный колледж животноводства и ветеринарии подписали соглашения о сотрудничестве с целью оказания технической поддержки развитию местной кролиководческой отрасли.
Таможенные данные показывают, что годовой экспорт кроличьего мяса из Китая стабильно превышает 4000 тонн, принося более 20 миллионов долларов США в год, а продукция поставляется в многие страны и регионы, включая ЕС, США и Японию. С продолжающимся расширением российского рынка экспорт кроличьего мяса из Китая готов к дальнейшему росту. Эксперты отрасли отмечают, что животноводческий сектор Китая, используя географическую близость к России и богатые сельскохозяйственные ресурсы, будет играть важную роль в экспорте кроличьего мяса в Россию. Эта инициатива не только повысит экономическую прибыль предприятий, но и стимулирует развитие смежных отраслей, таких как кролиководство, производство кормов и логистика, способствуя тем самым возрождению сельских районов.
В настоящее время торговля сельскохозяйственной продукцией между Китаем и Россией продолжает набирать обороты, при этом экспорт китайских продуктов животного происхождения в Россию демонстрирует значительный рост по сравнению с предыдущим годом. Углубление торговли кроличьим мясом в полной мере демонстрирует взаимодополняющие преимущества сельскохозяйственного и животноводческого секторов обеих стран. По мере продолжения двустороннего сотрудничества ожидаются дальнейшие прорывы в других категориях сельскохозяйственной и животноводческой продукции, что будет способствовать высококачественному развитию двусторонней торговли.
