Благодаря кропотливой работе мы сохраняем суть сычуаньской кухни и позволяем миру влюбиться в блюда из кроличьего мяса по-сычуаньски.
2026-02-05
В провинции Сычуань, известной своими кулинарными изысками и всемирно признанной гастрономической культурой, уникальный вкус, свежий, пряный и нежный, приобретает популярность среди гурманов – кроличье мясо, ключевой представитель традиционной сычуаньской кухни. Недавно местное предприятие Sichuan Ai Chi Tu Food Co., Ltd. (далее именуемое «Компания Ай Чи Ту»), специализирующееся на исследованиях, производстве и продвижении продуктов из кроличьего мяса, вдохнуло новую жизнь в этот традиционный ингредиент, используя инновационные концепции и современные технологии. Компания Ай Чи Ту стремится к тому, чтобы больше людей могли наслаждаться безопасными, вкусными и удобными продуктами из кроличьего мяса в сычуаньском стиле, а также продвигать сычуаньскую кухню из кроличьего мяса на более широкий рынок.
Глубоко укоренившись в региональных особенностях, компания исследует потенциал кухни из кроличьего мяса.
Сычуань является одним из крупнейших потребителей и производителей кроличьего мяса в Китае. Благодаря умелым рукам жителей Сычуани, кроличье мясо издавна превращается в десятки популярных деликатесов, таких как крольчатина в холодном виде, кроличья голова в остром соусе, крольчатина в горячем горшочке и жареный крольчонок, приготовленный вручную. Компания Ai Chi Tu (Любовь к кроликам) уходит корнями в эту богатую кулинарную культуру и с момента своего основания разработала концепцию бренда «наследуя сущность сычуаньского вкуса и внедряя инновации в современные пищевые тенденции». Компания изучает различные регионы Сычуани, исследуя традиционные рецепты и методы приготовления пищи, и сочетает их с современными технологиями пищевой переработки, стремясь удовлетворить текущий потребительский спрос на удобное, здоровое и разнообразное питание, сохраняя при этом классические вкусы.
Строгий контроль качества для создания безопасных и полезных продуктов
Безопасность и качество пищевых продуктов являются жизненно важными для пищевых компаний. Компания Ai Chi Tu создала систему контроля качества по всей цепочке от источника до готового продукта. Компания уделяет приоритетное внимание сотрудничеству с крупными стандартизированными экологическими племенными базами в провинции Сычуань, чтобы обеспечить свежесть, безопасность и отслеживаемость сырого кроличьего мяса. В процессе производства компания внедрила передовые производственные линии и строго соблюдает национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Благодаря усовершенствованной обработке и технологиям сохранения свежести, максимально сохраняется питательная ценность и первоначальный вкус кроличьего мяса. Каждая партия продукции проходит тщательное тестирование, чтобы гарантировать, что каждый продукт, попадающий к потребителям, имеет превосходное качество и безопасен для употребления.
Инновационный ассортимент продукции удовлетворяет различным сценариям потребления.
В условиях все более сегментированного потребительского рынка компания AiChiTu активно внедряет инновации и разрабатывает свою продукцию. В настоящее время компания успешно запустила несколько продуктовых линеек, включающих готовые к употреблению закуски, удобные блюда и праздничные подарочные наборы. Будь то готовые к употреблению холодные кубики из крольчатины и пряные кроличьи ножки, пакетики с приправой для кроличьей головы и основа для хот-пота из крольчатины, которые достаточно просто разогреть, чтобы воссоздать ресторанный вкус, или красиво оформленные подарочные коробки, подходящие для подарков родственникам и друзьям, AiChiTu стремится охватить различные сценарии потребления, такие как семейные обеды, перекусы, встречи с друзьями и праздничные подарки, позволяя кроличьему мясу в сычуаньском стиле легко интегрироваться во все аспекты современной жизни.
Интеграция культуры и опыта, передача очарования сычуаньской кухни
AiChiTu — это не только компания по производству продуктов питания, но и распространитель кулинарной культуры сычуаньского кроличьего мяса. Компания использует сочетание онлайн и офлайн методов, делясь кулинарными историями, техниками приготовления и культурными ассоциациями, связанными с кроличьим мясом, на платформах социальных сетей; участвуя в различных выставках продуктов питания и дегустациях или организуя их, позволяя потребителям напрямую ощутить уникальный вкус своей продукции. Компания планирует построить выставочный центр, объединяющий посещения, интерактивные мероприятия и дегустации, что позволит большему числу людей глубже понять кулинарную культуру сычуаньской кроличьей кухни, повысить узнаваемость бренда и укрепить эмоциональную связь с ним.
Взгляд в будущее: базируясь в Сычуани, служа нации и устремляясь в мир
«Наша цель — сделать «Сычуаньский Ай Чи Ту» (Сычуань любит есть кролика) синонимом высококачественных продуктов из кроличьего мяса, чтобы этот сычуаньский деликатес вышел за пределы Сычуаньской котловины и распространил свой аромат по всей стране и даже по всему миру», — сказал глава компании «Сычуань Ай Чи Ту Фуд Ко., Лтд.». В будущем компания продолжит наращивать инвестиции в исследования и разработки, создавая более инновационные продукты, отвечающие различным региональным вкусам; расширять онлайн и офлайн каналы продаж, укреплять сотрудничество с розничными продавцами, платформами электронной коммерции и предприятиями общественного питания; и активно осваивать международные рынки, позволяя гурманам по всему миру попробовать аутентичный вкус сычуаньского кроличьего мяса.
Компания Sichuan Ai Chi Tu Food Co., Ltd., с глубоким уважением относясь к традиционной кухне и в духе постоянных инноваций, неуклонно движется вперед по пути сохранения и популяризации кулинарной культуры провинции Сычуань, специализирующейся на блюдах из кроличьего мяса, стремясь и дальше удивлять и радовать потребителей по всему миру.
