Айчи Tу Острая печень кролика

Нежная печень кролика от сычуаньского бренда «Любитель крольчатины» (Бачжун) воплощает утонченный вкус провинции Сычуань – 30-граммовая упаковка скрывает изысканную мягкую текстуру, представляющую особый оттенок в палитре сычуаньских закусок. Свежая печень кроликов, выращенных в естестве...

Отправить заявку

Описание

маркер

Нежная печень кролика от сычуаньского бренда «Любитель крольчатины» (Бачжун) воплощает утонченный вкус провинции Сычуань — 30-граммовая упаковка скрывает изысканную мягкую текстуру, представляющую особый оттенок в палитре сычуаньских закусок.

Свежая печень кроликов, выращенных в естественных условиях Бачжуна, тщательно обрабатывается: погружается в чистую воду для удаления примесей крови, затем бережно бланшируется в теплой воде для сохранения нежности. Безупречно очищенные ломтики печени нарезаются тонкими слоями с гладкими краями, каждый из которых идеально удерживает аромат.

Пряный соус раскрывает натуральный вкус печени — порошок из сычуаньского перца чаотяньцзяо в сочетании с измельченным высушенным cычуаньским перцем создают яркую остроту с тонкими перечными нотами. По технологии томления в выдержанном маринаде печень насыщается базовыми вкусами, а затем обжаривается в ароматном масле со специями. При дегустации сначала ощущается глубина маринада, после чего проявляется мягкая волна пряности, подчеркивающая нежную текстуру печени.

Компактная 30-граммовая упаковка удобна для ношения с собой: во время послеобеденной усталости или прогулки достаточно вскрыть пакетик, чтобы насладиться нежными ломтиками печени в пряном соусе без намека на горечь. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и аромат, позволяя мгновенно погрузиться в аутентичный вкус сычуаньской кухни без дополнительных усилий.

Айчи Tу Острая печень кролика